Τα... πατατάκια δημιουργήθηκαν λόγω... αγανάκτησης!

Τα πρώτα πατατάκια, το 1853!

Η φάρσα που ετοίμασε ο σεφ σε πελάτη με ιδιοτροπίες αποδείχτηκε "χρυσή" για χιλιάδες επιχειρηματίες!

 Τον Αύγουστο του 1853, ένας Αφροαμερικανός μάγειρας ο Τζορτζ Κράμ, που δούλευε στο εστιατόριο Moon’s Lake House Σαρατόγκα Σπρίνγκς της Νέας Υόρκης δεν άντεξε από την ιδιοτροπία ενός, πελάτη και αγανακτισμένος αποφασίζει να του στήσει μια απίστευτη φάρσα! Του σερβίρει πατάτες τόσο λεπτοκομμένες και έντονα τηγανισμένες ώστε να δυσκολευτεί να τις πιάσει με το πιρούνι του. Αυτές οι λεπτοκομμένες τηγανιτές πατάτες θα αποδειχθούν τεράστια επιτυχία.

Στην αρχή ο μαύρος σεφ είχε στο μυαλό του τις τηγανητές πατάτες -τα french fries- μετά όμως το εξέλιξε κόβοντας τες λεπτές λεπτές σχεδόν διάφανες κι έτσι γεννήθηκαν τα τσιπς !Μάλιστα η επιτυχία τους ήταν τόσο μεγάλη ώστε άνοιξε το δικό του μαγαζί με πελάτες" όλων των εθνικοτήτων χρωμάτων κοινωνικού status& ηλικιών αρκεί να αγαπούν το καλό φαγητό".

Ο νέγρος σεφ με την γυναίκα του το 1853

Σήμερα τα τσιπς καταναλώνονται κατά δισεκατομμύρια κι έχουν κάνει πλούσιους εκατοντάδες επιχειρηματίες στον κόσμο.